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親父のお料理 



   たまにはメシの一品でも作りますかねぇ


 ゼファー750でネタを仕入れに進撃

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  それなりにチョイスして購入。

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 おでんを作ります。隠し味は鶏がらスープ&コンソメ、ワイン少々。

 ってゆうか、おでんなんて水・しょう油・酒で作れば出来ちゃいますもんね~

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  サバ、ドザエモンの刑。  

 ワカメを戻した水を元に作った特製漬けダレに40分。

 そのごに練りガラシを塗りこんでコクをださせます~ 辛味はとんじゃいますよ。

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 身が厚いので、一夜干し+午前中干し。

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 で、その夜に  『いただきま~す』 



    マイウ~! 特に大奥が喜んでおりました^^
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テーマ: 料理

ジャンル: 趣味・実用

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